總體而言，患者化療期間的飲食應遵循清淡、適量、均衡的原則。

首先是要相對清淡。由于化療藥物已經對肺癌患者的胃腸道產生了刺激作用，此時如果再進食辛辣、刺激性的食物，將很容易加重本來可以抑制得很好的胃腸道反應，或此時如果過多進食油膩的食物，將加重對胃腸道正常蠕動的抑制作用。

其次是要適量。不要為了“大補”而過多進食，也不要因為害怕出現嘔吐而完全不進食，由于進食可以保持胃腸道的功能，因而要“少食多餐，總量適當”，既能補充營養，又能將嘔吐的可能性控制在最低。

再次是要均衡。要做到糖類(如米飯、面食等)、蛋白質(魚肉、雞蛋、牛奶等)、維生素(蔬菜、水果等)均衡搭配，并且不要大幅度改變平時的飲食習慣，以免因為胃腸道來不及適應新的飲食結構而影響營養的吸收，或造成對化療藥物耐受力的降低。

另外，有些化療藥物可引起胃腸道的不良反應，如抗代謝類藥物可引起腹瀉，用藥期間應注意進食低纖維素、高蛋白質食物，并補充足夠的液體;而有些神經毒性的化療藥物，有可能導致便秘，用藥期間應注意攝取富含纖維素的膳食，多食用新鮮水果和蔬菜，充分攝入液體。